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杜梨的枝刺是从枝条上抽生的变态小枝，着生牢固不易脱落，比其它形态的粗壮而长，长约一寸，刺伤性很强，足以刺透兽皮。大概早期的先民们由于生产技术低下，制做成本高，普通人家用不起，就用常见而实用的杜梨枝干，实际是使用杜梨木材之后的下脚料，堵在院门口，防止窜入。这可能也是杜梨这种树木被称“杜”的原因，指可以用来堵塞门洞的树木。至今在一些农村还可以见到，人们把刺树枝堆放在存放柴草的院门口代替门。《尚书》、《国语》、《周礼》等古书用“杜”字表示“关闭、堵塞”等意思，原因就在这里。这也是“杜门谢客、杜口吞声、杜口裹足”等词来历，“杜”字的这一用法的确切涵义实质就是“关门”。
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杜梨的功效与作用 杜梨除了入药以外，还是一种营养价值特别高的水果，它含有多种酸性成分，能调节胃酸分泌，可以提高人类肠胃的消化能力，另外它还含有多种维生素和矿物质，能促进人体代谢，对提高人类身体免疫力也有一定的好处。 蔷薇科梨属落叶乔木，枝常有刺。株高10米，枝具刺，二年生枝条紫褐色。叶片菱状卵形至长圆卵形，幼叶上下两面均密被灰白色绒毛；叶柄被灰白色绒毛；托叶早落。伞形总状花序，有花10-15朵，花梗被灰白色绒毛，苞片膜质，线形，花瓣白色，雄蕊花药紫色，花柱具毛。果实近球形，褐色，有淡色斑点，花期4月，果期8-9月。通常作各种栽培梨的砧木，结果期早，寿命很长。木材致密可作各种器物。树皮含鞣质，可提制栲胶并入药。产中国辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、湖北、江苏、安徽、江西
记得小时候在我们村子经常能看到杜梨树，因为那个时候没有像现在这么多的零食，所以在杜梨成熟时，我们还会摘杜梨吃，杜梨个头不大，在刚成熟时吃起来酸麻酸麻的，听老人说，杜梨在经过霜打以后才会甜，但是对于调皮的孩子们来说，根本不会等到霜打就已经开吃了。 杜梨主治什么病 杜梨多个部位都能入药，不同的部位入药以后主治的疾病也不相同，它的果实入药以后主治消化不良和腹泻，治疗时可以把直接把它的果实加清水煎汤服用。而杜梨的叶子入药以后则主治吐泻不止和反胃吐食，治疗时可以取杜梨叶子三到五钱直接煎水喝。除了这些以外，杜梨的根也能入药，它主治皮肤溃疡，治疗时以煎汤外用为主。
